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时间:2018-10-16点击:次

随着社会的发展,煎饼的制作也不再只是手工制作,很多都是用大型仿手工煎饼机制作的,这些设备的使用大大提高了煎饼的产值和质量,有哪些是我们该注意的呢?

在煎饼机的应用中,每次开机前要查看首要部件及主传动组织有无反常;轴承、边顶、摆臂、主轴等磨擦部件,每班查看加油一次,蜗轮要一直浸在油里。开机后要注意查看煎饼机各传感系统是否正常,并试运行调查各机械部件是否反常。点火要等一切煤球都燃好,再调整好表里火力巨细,使火均匀,然后盖鏊。

在使用大型仿手工煎饼机前,要用洁净棉布擦鏊面,等温度升高后擦洗豆油,预备摊制煎饼,这是我们在使用煎饼机时应该重点了解的设备应用资讯。

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